Фото: X5 «Пятёрочка» ввела удаленный мониторинг (телеметрию) кофемашин для автоматического контроля процесса производства.Он позволяет прогнозировать обслуживание, предотвращать проблемы и решать штатные ситуации без выезда специалистов. На базе аналитических данных, полученных с помощью системы, специалисты «Пятёрочки» могут формировать наиболее эффективный кофейный ассортимент и выгодные предложения, четко под покупательский спрос. Кроме этого, телеметрия позволяет следить за качеством обслуживания и приготовления напитков, оперативно уведомлять сотрудников о необходимости пополнения ингредиентов или проведении очистки.
«ВкусВилл»: какой кофе покупают россияне Директор по стратегическому маркетингу торговой сети «Пятёрочка» Андрей Егоров отметил, что на сегодняшний день «Пятёрочка» является лидером по продажам горячего кофе среди всех российских ритейлеров. Ежедневно в магазинах сети покупают более 600 тыс. чашек кофе. Всего за первое полугодие приобретено более 100 млн чашек горячего напитка.
В сентябре 2025 года завершилось внедрение телеметрии на первой тысяче магазинов «Пятёрочки». После успешного этапа опытной эксплуатации, систему запустят по всей сети. На сегодня кофемашины установлены в почти 20 тыс. магазинов сети.
Читайте также:
Число точек продаж кофе в РФ сократилось на 6%
***
Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.
И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.
New Retail