Российская сеть супермаркетов «Азбука вкуса» закрыла «АВ Гранд-кафе» (ранее «АВ бистро») последнюю точку, расположенную вне магазинов сети.Последнее «АВ Гранд-кафе», площадью 89 кв. м., работало на Арбате в Москве. Об этом рассказал «Ведомостям» представитель «Азбуки вкуса».
«Перекрёсток» открыл поп-ап кафе в ТРЦ «Европейский» «Азбука вкуса» начала открывать кафе на площадях, доставшихся ей от закрывшейся в 2017 году сети «Седьмой континент». Первые заведения под вывеской «АВ бистро» появились при супермаркетах на Большой Лубянке и на Арбате – на 90 и 50 человек соответственно.
Сейчас «Азбука вкуса» развивает формат кофеен внутри магазинов, которые не имеют собственного входа. В настоящее время у компании 163 кофейни, в том числе 12 кафе с официантами в Москве и Санкт-Петербурге.
В кофейнях «Азбука вкуса» продает выпечку, кондитерские изделия и напитки. Здесь можно разогреть и подать готовые блюда из супермаркета, готовят завтраки, салаты, горячее, пасты и другие блюда, уточняет собеседник.
По словам представителя сети, формат кофеен повышает лояльность клиентов к продукции собственного производства и собственных марок и работает на увеличение посещаемости.
Читайте также:
«Азбука вкуса» реконструирует супермаркеты в Москве
***
Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.
Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.
И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.
New Retail
Источник https://new-retail.ru/novosti/