Фото: X5 В октябре 2025 года минимальные цены на овощи борщевого набора (капусту, картофель, лук, морковь и свёклу) снизились в крупных торговых сетях на 4% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, показал мониторинг аналитического центра АКОРТ.Сильнее всего в октябре подешевела белокочанная капуста – на 28% год к году, до 25 рублей за килограмм. Картофель подешевел за год на 17,2% до 29 рублей за килограмм, репчатый лук – на 7%, до 32 рублей за килограмм.
По сравнению с сентябрем овощи борщевого набора подорожали в октябре на 3,5% на фоне начавшегося сезонного роста закупочных цен. Средняя стоимость картофеля выросла относительно сентября на 9%, капуста подорожала на 8,5%, свёкла – на 3,5%, лук – на 1,2%, морковь подешевела на 3,1%. В октябре 2025 года по сравнению с сентябрем в торговых сетях снизились цены на 8 из 25 товаров «первой цены» социально значимых категорий: говядина подешевела на 7,3%, сливочное масло – на 5,7%, сахар-песок – на 5,2%, чёрный байховый чай – на 3,5%, на морковь – на 2,4%, пшено – на 1,9%. В пределах одного процента подешевели мороженая рыба и поваренная соль.
Средняя наценка торговых сетей на социально значимые товары «первой цены» в октябре составила 4,1%, годом ранее показатель был 5,4%. В целом набор социально значимых продуктов в «первой цены» подорожал в октябре относительно сентября на 0,1%.
По ценам ниже закупочных (с отрицательной наценкой) в крупных торговых сетях в октябре продавались 6 из 25 категорий продуктов первой необходимости: белокочанная капуста (-6,8%), куриные яйца (-3,5%), тушка цыплёнка бройлера (-2,2%), сахар-песок (-2,1%), морковь (-2%), подсолнечное масло (-0,03%).
«Октябрьская динамика цен на социально значимые продукты отражает сезонные тренды. Овощи борщевого набора в октябре дорожали значительно медленнее, чем год назад благодаря хорошему урожаю и усилиям ритейлеров по сдерживанию цен. Сезонная «борщевая инфляция» в сетевой рознице в октябре к сентябрю составила 3,5% – год назад показатель был 13%.
Сети продолжают сдерживать цены на яйцо и мясо птицы: в октябре ритейлеры инвестировали почти 3 рубля собственных средств на каждый продаваемый десяток яиц «первой цены» категории С1/С2. Средняя наценка торговых сетей на социально значимые товары «первой цены» в октябре составила 4,1%, снизившись до исторического минимума для этого времени года», – прокомментировал председатель президиума АКОРТ Станислав Богданов.
***
Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.
И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.
New Retail