Фото: Freepik Социально значимые продукты питания в крупных торговых сетях в августе подешевели на 1,84% по сравнению с июлем.Снижение цен зафиксировано по 13 из 25 социально значимых продуктов. Наиболее заметно снизились цены на овощи борщевого набора: картофель «первой цены» относительно июля подешевел на 42%, морковь — на 31,5%, белокочанная капуста – на 27%, лук – на 24%, свекла – на 18%. Помимо овощей борщевого набора в сетевой рознице подешевели сезонные яблоки (-16%), тушка цыпленка-бройлера (-3,3%), поваренная соль (-1,4%), сливочное масло (-1,7%), пшеничная мука (-1,5%), вермишель (-1%). В пределах одного процента снизились цены на баранину «первой цены» и подсолнечное масло, отмечается в исследовании.
Российские торговые сети ради оптимизации сокращают ассортимент По его данным, средняя наценка торговых сетей на социально значимые товары «первой цены» в августе составила 2,8%, снизившись почти в два раза к аналогичному периоду 2024 года и на 1,1 процентный пункт к предыдущему месяцу.
По ценам ниже закупочных (с отрицательной наценкой) в сетевой рознице в августе продавались 7 из 25 категорий продуктов первой необходимости: сезонные яблоки (-8,6%), сахар-песок (-7,5%), тушка цыпленка-бройлера (-6,2%), белокочанная капуста (-2,6%), куриные яйца и подсолнечное масло (-1,2%), рис (-0,3%), поделились эксперты.
Сезонная дефляция цен на овощи борщевого набора в торговых сетях усилилась благодаря мерам поддержки со стороны ритейлеров – розничные цены на них снижались быстрее и в большем объеме, чем закупочные.
«Дополнительно торговые сети поддержали ключевые продовольственные категории: увеличили инвестиции в доступные цены на сахар в период высокого спроса в сезон домашних заготовок, сдерживали цены на яблоки перед началом сбора нового урожая и обеспечивали стабильно низкую стоимость куриного мяса и яйца», – рассказал Станислав Богданов, председатель президиума АКОРТ.
Читайте также:
INFOLine: у большинства российских торговых сетей в I полугодии снизились продажи
***
Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.
И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.
New Retail