Некоторые считают, что кухни без верхних шкафов непрактичны и маловместительны. Разберемся, так ли это на самом деле и кому подойдет облегченный вариант гарнитура.
Традиционный гарнитур — это два одинаковых ряда шкафов. Раньше таким образом оформляли практически каждую зону готовки, сейчас же все более популярной становится облегченная планировка без второго яруса. Рассмотрим, каким может быть дизайн кухни без верхних шкафов, а также дадим советы по правильной организации хранения и расположению всех нужных элементов.
Плюсы и минусы
Варианты планировок
— Угловая
— Прямая
— П-образная
— Островная
Организация хранения
— Открытые полки
— Шкафы-колонны
— Комбинированное
Оформление фартука
Идеи для разных стилей
До сих пор многие с опаской относятся к идее оформления интерьера кухни без шкафов. Этот вариант действительно подойдет не каждому, поэтому сначала нужно взвесить все за и против.
- Однозначно, такая расстановка выглядит более просторной и визуально легкой. Это особенно для небольшого помещения: маленькая кухня без шкафов воспринимается менее громоздкой, чем с ними. И так есть шанс не захламить ее.
- Отказ от верхнего яруса открывает новые возможности размещения гарнитура: например, у окна. А также проще расположить газовые трубы, не нужно делать выпилы в каркасах.
- Для многих такое решение проще в уборке, ведь под потолком собирается большое количество пыли и грязи, а убирать ее каждый день и даже каждую неделю мало кто будет.
- Для невысоких людей верхний уровень может быть неудобен — тянуться до полок каждый раз не получается. Поэтому нижний ярус с функционально продуманным наполнением будет более эргономичен, а необходимую технику можно разместить либо внизу, либо в колонне на уровне вытянутой руки.
- Это решение более бюджетное, ведь как минимум на треть обустройство интерьера может стать дешевле за счет отказа от верхнего яруса.
- Открытые полки, которыми можно заменить каркасы с глухими фасадами, дают хорошие возможности для декорирования пространства.
Дизайн: Анна Арялина. Фото: Антон Лихтарович. Стиль: Ирина Темнова
Дизайн: студия TB Design. Фото: Евгений Гнесин. Стиль: Настасья Корбут
Дизайн: студия TB Design. Фото: Евгений Гнесин. Стиль: Настасья Корбут
Дизайн: Татьяна Новикова. Фото: Криста Труфанова
Дизайн: Илона Ореховская. Фото: Екатерина Титенко, Анна Чернышова. Стиль: Диана Ремизова
Дизайн: Илона Ореховская. Фото: Екатерина Титенко, Анна Чернышова. Стиль: Диана Ремизова
Дизайн: Анна Мальцева. Фото: Евгений Гнесин. Стиль: Евгения Мельникова
Дизайн: Ольга Дубровская. Фото: Артем Кокин
Дизайн: студия IRooms.design. Фото: Светлана Шурлова
Дизайн: студия Decorator.Pro
Дизайн: Кристина Личик. Фото: Инна Каблукова. Стиль: Анастасия Ламанова
Дизайн: Анастасия Загорельская
Дизайн: Анастасия Загорельская
Недостатки
- Отсутствие верхнего яруса ограничивает возможности и объем хранения на кухне. На верхних полках складывают посуду, бокалы, бакалею, а также мелкую бытовую технику, которую не используют постоянно. Но разместить на них удается куда меньше, чем в полноценных шкафах.
- То же самое касается вытяжки — подойдет не каждая. Например, сразу отпадает встраиваемая, поскольку ее просто некуда интегрировать. Придется брать обычную настенную или вообще отказаться от вытяжного устройства (но для тех, кто мало готовит или редко жарит, это вполне разумное решение).
- Когда основное хранение сосредоточено внизу, вам все время придется наклоняться. Это не всем понравится, а кому-то (например, пожилому человеку или тому, у кого проблемы со спиной, коленями) просто невозможно будет делать.
- Открытое хранение требует постоянного поддержания порядка. Нужно протирать на полках пыль, расставлять предметы по своим местам, не допускать хаоса — иначе кухня будет выглядеть неопрятной и захламленной.
Unsplash
Unsplash
Какую планировку выбрать
В целом кардинальных различий планировок между гарнитуром в два яруса и в один нет. Все те же основные четыре варианта: угловой, П-образный, линейный и с островом.
Угловая кухня без верхних шкафов с пеналом
Один из самых удобных и рациональных типов планировки, когда оба ряда расположены по двум стенам комнаты и в углу соединяются. Такой способ расстановки мебели позволяет легко создать правильный рабочий треугольник между мойкой, холодильником и плитой и задействовать угловое пространство. Там можно сделать специальный ящик, установить мойку или разместить на столешнице мелкую технику.
Еще одно важное преимущество — угловая планировка подойдет даже маленьким пространствам. Это вообще наиболее популярная конструкция гарнитура, универсальная и вместительная.
Дизайн: Юлия Веселова. Фото: Михаил Чекалов
Дизайн: Юлия Веселова. Фото: Михаил Чекалов
Дизайн: Алина Валиуллина. Фото: Мария Иринархова
Соцсети блогера abricosovaya_anna
Соцсети блогера abricosovaya_anna
Дизайн: Виктория Егорова. Фото: Александра Дуброва
Дизайн: Виктория Егорова. Фото: Александра Дуброва
Дизайн: Кристина Личик. Фото: Инна Каблукова. Стиль: Анастасия Ламанова
Дизайн: Ирина Собыленская
Прямая кухня без шкафов
Иначе прямую планировку называют линейной — когда весь гарнитур размещают вдоль одной стены. В таком случае рабочий треугольник тоже превращается в линию. Хороший вариант для вытянутых помещений, так как нижние каркасы не будут утяжелять и без того узкое пространство. К тому же линейная планировка позволяет красиво расположить шкафы-колонны по одной из сторон.
Подойдет она и для кухни-гостиной, зоны готовки в студии и вообще любого пространства. Если площадь большая, в один ряд встанет вся необходимая техника, рабочая поверхность, системы хранения. В маленьком жилье такой гарнитур выбирают те, кто мало готовит дома, или хозяева квартир, предназначенных для посуточной аренды.
Дизайн: Дарья Крошко и Олеся Диголь. Фото: Александр Хом. Стиль: Анна Хом
Дизайн: Ульяна Кольцова
Дизайн: Ксения Крылова. Фото: Георгий Трушкин
Дизайн: Анастасия Ламанова
Дизайн: Анастасия Ламанова
Дизайн: Анна Логинова. Фото: Михаил Степанов. Стиль: Юлия Чеботарь
Дизайн: Ольга Дубровская. Фото: Артем Кокин
Дизайн: Роман Капенкин. Фото: Андрей Сорокин
Дизайн: Роман Капенкин. Фото: Андрей Сорокин
П-образная
Так называют планировку, когда мебель расставляют по трем или двум стенам в форме буквы П. Иногда захватывают и подоконник: превращают его в столешницу, устанавливают там мойку или организуют обеденную зону. Если вы боитесь, что будет не хватать места для хранения, рассмотрите такой формат. Нижних шкафов будет больше, а значит, и места достаточно. Но в слишком маленьких и узких пространствах лучше выбрать что-то другое, чтобы не перегружать их.
П-образная кухня с окном без верхних шкафов может быть комбинированной. Например, второй ярус только с одной стороны, а смежная стена и пространство с проемом — без него. Это также позволит увеличить объем хранения в зоне готовки, при этом не перегрузив ее.
Дизайн: Элина Мусина. Фото: Евгений Гнесин
Дизайн: Элина Мусина. Фото: Евгений Гнесин
Дизайн: Элина Мусина. Фото: Евгений Гнесин
Дизайн: Людмила Цыркова. Фото: Женя Муравьева
Дизайн: Дарья Колобова. Фото: Наталья Вершинина
Дизайн: Ксения Гузий
Дизайн: Анна Жижайкина. Фото: Глеб Хлопунов. Стиль: Виктория Горбачева
Островная
Кухонный остров — роскошь, которую раньше могли позволить себе только владельцы больших кухонь-гостиных. Однако сейчас такую планировку делают даже в однушках и мини-студиях, где этот предмет мебели может полностью заменить верхний ярус. На нем можно разместить варочную панель, наверху — вытяжку, таким образом освободить ряд шкафов для хранения. А если поверхность будет свободной, она подойдет на роль рабочей и обеденной зон.
Дизайн: Ярослав Кучеров. Фото: Екатерина Гейц
Дизайн: Ярослав Кучеров. Фото: Екатерина Гейц
Дизайн: студия 2408 Buro. Фото: Андрей Машкин
Дизайн: Анна Малютина
Дизайн: Анна Малютина
Дизайн: Анна Малютина
Дизайн: Светлана Миронова. Фото: Евгений Кулибаба. Стиль: Кира Прохорова
Как компенсировать недостаток хранения
Один из главных недостатков кухни без навесных шкафов, фото которых мы рассматриваем в статье, — меньше места для хранения кухонной утвари и продуктов. Как решить этот вопрос, если хочется «облегченный» вариант? Есть несколько вариантов.
Открытые полки
Это характерный для скандинавского стиля прием, который пришел в наши интерьеры. Многие находят такое хранение непрактичным: открытые полки собирают пыль, к тому же нужно заботиться о том, чтобы на них всегда был порядок. Но если уделять время уборке, продумать расположение предметов, а еще вдохновиться красивыми примерами, можно смело использовать открытые полки для хранения посуды, бокалов, сыпучих продуктов в красивых банках. А для большей практичности — прикрепить к ним подвесные органайзеры, которые удвоят возможности хранения.
Дизайн: Анастасия Венедчук. Фото: Андрей Кот. Стиль: Валерия Ильницкая
Дизайн: студия TB Design. Фото: Евгений Гнесин. Стиль: Настасья Корбут
Дизайн: студия TB Design. Фото: Евгений Гнесин. Стиль: Настасья Корбут
Дизайн: Анна Жижайкина. Фото: Глеб Хлопунов. Стиль: Виктория Горбачева
Дизайн: Екатерина Пашнина
Дизайн: Артем Шакуров. Фото: Александр Бурнатов
Дизайн: Ярослав Кучеров. Фото: Екатерина Гейц
Дизайн: Ярослав Кучеров. Фото: Екатерина Гейц
Дизайн: Ирина Собыленская
Дизайн: Дарья Крошко и Олеся Диголь. Фото: Александр Хом. Стиль: Анна Хом
Шкафы-колонны
В такие колонны встраивают бытовую технику, а также делают полки для хранения. Их можно установить по бокам линейного гарнитура или в одной из сторон углового. И использовать не только, чтобы спрятать крупные приборы, но и для организации дополнительного хранения.
Часто встроенные секции делают в тон отделке или основной мебели, чтобы массивная мебель не привлекала внимание и визуально не утяжеляла интерьер, особенно если кухня маленькая.
Дизайн: студия TOTLstudio
Дизайн: Наталья Васильева. Фото: Ирина Павленко
Дизайн: Артем Шакуров. Фото: Александр Бурнатов
Дизайн: Кристина Назарова. Фото: Георгий Трушкин. Стиль: Наталия Милорадова
Дизайн: Анастасия Загорельская
Дизайн: Василиса Максимаджи
Дизайн: Ульяна Кольцова
Комбинированное хранение
Наконец, не обязательно действовать радикально и отказываться от настенного ряда вообще. Популярное решение — комбинация классики и облегченного дизайна кухни без верхних шкафов. В этом варианте можно оставить закрытые системы хранения с одной стороны, а с другой — сделать пустую стену или повесить на нее полки. Часто такую планировку выбирают в помещении с большим окном, чтобы не загромождать его шкафчиками по бокам.
Дизайн: Анастасия Венедчук. Фото: Андрей Кот. Стиль: Валерия Ильницкая
Дизайн: Анастасия Венедчук. Фото: Андрей Кот. Стиль: Валерия Ильницкая
Дизайн: студия IRooms.design. Фото: Светлана Шурлова
Дизайн: Ольга Хрипунова. Фото: Ольга Булуй
Дизайн: Ольга Савичева. Фото: Константин Пырьев
Дизайн: студия Decorator.Pro
Дизайн: Анастасия Гурина. Фото: Максим Максимов. Стиль: Юлия Янсон
Дизайн: Юлия Тельнова. Фото: Сергей Красюк. Стиль: Евгения Шимкевич
Дизайн: Антон Битипаш. Фото: Татьяна Никитина
Дизайн: Антон Битипаш. Фото: Татьяна Никитина
Дизайн: студия MDN Studio
Оформление фартука кухни без шкафов
Еще один важный вопрос в оформлении кухни без верхних шкафов, как на фото, — дизайн фартука.
К его решению стоит подходит с двух сторон:
- Практическая. Во-первых, отделка должна быть влагостойкой, долговечной, легко моющейся. Стандартные для мокрой зоны материалы — плитка, керамогранит, водоотталкивающая краска. Реже — обои под защитным экраном или декоративная штукатурка. Во-вторых, подумайте о том, чтобы сделать фартук функциональным. Например, можно повесить на него рейлинг, кронштейны для мелкой техники вроде микроволновой печи или крючки для посуды и разделочных досок.
- Эстетическая. В обычной ситуации достаточно чем-то облицевать полосу между двумя рядами гарнитура. Когда верхнего ряда нет, можно либо оставить акцентное оформление, либо вообще визуально не выделять зону фартука (например, оформить всю стену все той же плиткой или влагостойкой краской). Если вы его все-таки зонируете, то продумайте, как будет выглядеть верхняя граница. Это может быть просто аккуратный стык материалов или, например, длинная полка. Она создаст визуальное разделение и заодно станет дополнительным, пусть и небольшим, местом для хранения.
Дизайн: Евгения Лыкасова. Фото: Елизавета Кулененок. Декоратор: Александра Овсеец
Дизайн: Евгения Лыкасова. Фото: Елизавета Кулененок. Декоратор: Александра Овсеец
Дизайн: Анастасия Заркуа. Фото: Максим Максимов. Стиль: Ольга Олейникова
Дизайн: Альбина Муна. Фото: Александр Бурнатов
Дизайн: Альбина Муна. Фото: Александр Бурнатов
Дизайн: Татьяна Новикова. Фото: Криста Труфанова
Дизайн: Татьяна Новикова. Фото: Криста Труфанова
Дизайн: Василиса Максимаджи
Дизайн: Анна Логинова. Фото: Михаил Степанов. Стиль: Юлия Чеботарь
Дизайн: Наталья Васильева. Фото: Ирина Павленко
Дизайн: Анастасия Семенова. Фото: Никита Теплицкий. Стиль: Кира Прохорова
Дизайн: Ольга Савичева. Фото: Константин Пырьев
Идеи дизайна в разных стилях
На фото кухни без шкафов — это десятки разных вариантов дизайна. Оформление зависит от размеров помещения и образа жизни жильцов, но в первую очередь — от выбранного стиля.
Вот какие моменты стоит учесть:
- Современная кухня без верхних шкафов может быть в любом стиле: от брутального лофта до уютного сканди. Если вам нравится лаконичный дизайн, выбирайте контемпорари и минимализм. Эти направления не приемлют много украшений и отличаются четкими линиями, поэтому детально продумайте, что будет стоять на полках. Не должно быть визуального шума и обилия декора.
- Тем, кому важен уют в зоне готовки, стоит присмотреться к бохо, эко, сканди и эклектике. В этих направлениях органично смотрятся ряды полок с винтажными посудой и декором, хэндмейдом, кулинарными книгами и растениями в кашпо. Здесь допустим определенный максимализм в оформлении, с помощью декора и аксессуаров создаются яркие акценты.
- Не стоит забывать и про классические гарнитуры. Для этого стиля характерны стандартные двухярусные конструкции, но отсутствие верхних шкафов может добавить в интерьер изюминку. Особенно если пространство оформлено в стиле неоклассика и совмещает в себе как традиционные, так и современные черты.
- Если открытые полки в качестве декора вам не близки, но и интерьер не хочется оставлять скучным, сделайте акцент на вытяжке как единственной технике на фоне стены или на фартуке.
- Можно выбрать для фартука яркую плитку с узором или элегантный крупноформатный керамогранит с мраморным рисунком. Но помните, что если есть акцент на стене, гарнитур нужно выбрать спокойного цвета. Лучше всего подойдут базовые оттенки: бежевый, белый, серый или черный.
Дизайн: Виктория Егорова. Фото: Александра Дуброва
Дизайн: Виктория Егорова. Фото: Александра Дуброва
Дизайн: Дарья Крошко и Олеся Диголь. Фото: Александр Хом. Стиль: Анна Хом
Дизайн: Виктория Бутвина. Фото: Ирина Павленко
Дизайн: Виктория Бутвина. Фото: Ирина Павленко
Дизайн: Илона Ореховская. Фото: Екатерина Титенко, Анна Чернышова. Стиль: Диана Ремизова
Дизайн: Анастасия Бегишева. Фото: Евгения Васильева
Дизайн: студия TOTLstudio
Дизайн: Ксения Крылова. Фото: Георгий Трушкин
Дизайн: Анна Арялина. Фото: Антон Лихтарович. Стиль: Ирина Темнова
Дизайн: Анна Арялина. Фото: Антон Лихтарович. Стиль: Ирина Темнова
Дизайн: Светлана Воронцова. Фото: Михаил Чекалов
Дизайн: Кристина Назарова. Фото: Георгий Трушкин. Стиль: Наталия Милорадова