Фото: FreepikЦентр изучения потребительского поведения (ЦИПП) Роскачества во время опроса выяснил, какой мед предпочитают россияне, и где они его покупают.Согласно результатам, 80% россиян покупают мед. Наиболее популярный у россиян — цветочный (47%), липовый (45%) и гречишный (37%). 23% предпочитают собранный из различных медоносных растений (разнотравье). Значительно реже опрошенные выбирали другие сорта, такие как акациевый (7%), донниковый (6%), каштановый (4%), подсолнечный (4%), клеверный (3%), вересковый (1%), дягилевый (1%), кориандровый (1%).
59% российских потребителей при покупке ориентируются на сорт: 48% ответили, что покупают мед только определенных ботанических сортов, а почти каждый десятый (11%) покупает мед только одного ботанического сорта. 36% не обращают внимания на сорт.
Что касается мест покупки, то самыми распространенными оказались рынки, а также покупка напрямую у медоделов и пасечников. Чаще всего (60%) покупают у знакомых, частных лиц, 41% посещает для этого ярмарки и рынки. 18% покупают мед в супер- и гипермаркетах, каждый десятый идет за ним в минимаркеты и магазины у дома. Интернет-магазинами в поисках меда пользуются всего 8% потребителей.
В опросе участвовали 1200 респондентов из городов с населением свыше 100 тысяч человек, были охвачены все федеральные округа.
Ранее в июле Роскачество завершило исследование фасованного меда 20 популярных торговых марок (ТМ), закупленного в крупных торговых сетях. Экспертиза проводилась после вступления в силу ключевых поправок к закону о пчеловодстве (с 1 сентября 2024 года), ужесточающих требования к продукции, называемой «медом». В 10 образцах были обнаружены признаки фальсификации.
***
Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в .
И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.
New Retail